maandag 23 augustus 2010

neuzen van zalmen

Op zoek naar een lekker avondmaal belanden we in Seward aan de haven. Er heerst een gezellige drukte op de kade. Een vismarktje. Vreemde kleuren, vreemde vormen. Nieuwsgierig lopen we rond en geven onze ogen de kost. De versgevangen vis wordt ter plaatse deskundig gefileerd, onder het toeziend oog van menig toerist rondom ons. De kant en klare stukken gaan vlot over de toonbank. Watertandend genieten we van de bedrijvigheid...

Een paar uur later lagen er negen stukken vis op onze barbeque. En nu nog steeds komt het water me in de mond als ik eraan terugdenk.




Geen opmerkingen: